Само да споделя, че се получи чудесен квас. И аз нямам база за сравнение, но много ми хареса. Но, за мен, най-интересното се оказа, че мога да го приготвям с пулпа от сокоизстисквачаката. Така или иначе предимно зеленчуков сок правя и все ме гризе, че изхвърлям пулпа. Но с малко сок от предишен квас, за два-три дена си имам нова доза, а бонусът е, че и вкусът всеки път е леко различен, в зависимост от изходните зеленчуци.
↧